Pipirrana Vilcheña por José Angurel Ganadora del Concurso Wooe 2023
En esta ocasión estamos con JOSE ANGUREL una chef que representa la gastronomía vilcheña por todo nuestro país.
Jose Angurel fue galardonada en el concurso WOOE 2023 como ganadora de tan prestigioso concurso.
En esta ocasión nos va a presentar su “PIPIRRANA TRADICIONAL” en la que utilizará los siguientes ingredientes:
- AOVE PREMIER COSECHA TEMPRANA
- 5 Tomates rojos para ensalada
- 2 pimiento verdes
- 2 dientes de ajo
- 200g de Atún Natural
- Sal
- Pimienta Molida
- 3 huevos Cocidos